Roma si arricchisce di un nuovo punto di riferimento per la vita notturna en plein air. All’ultimo piano dell’Aleph Rome Hotel nasce il nuovo format dell’Organics Sky Garden, la terrazza panoramica che inaugura una stagione dedicata a food, mixology, musica e socialità contemporanea.
Un format ispirato ai trend lifestyle internazionali
Il progetto interpreta i trend lifestyle più attuali a livello internazionale, raccontando Roma attraverso esperienze immersive ed eleganti. La terrazza si trasforma in una vera urban jungle sospesa sopra la città, dove il panorama incontra sonorità ricercate e un’atmosfera fortemente identitaria.
Quindi più che un calendario di eventi, il nuovo format propone un modo diverso di vivere il tempo libero: ritmi morbidi, musica raffinata ma mai invasiva, orari pensati per godersi la serata con naturalezza.
Il menu food: un omaggio ai colli di Roma
Al centro dell’esperienza c’è un omaggio autentico alla capitale. Il nuovo menu food propone bites e piatti da condividere ispirati ai colli di Roma, pensati per accompagnare l’aperitivo e la cena informale con uno spirito cosmopolita. Il Palatino prende forma nella tartare di manzo con senape e capperi e nella focaccia con prosciutto di Bassiano e burratina Circe. Il Campidoglio si traduce in una frittatina di pasta cacio e pepe oppure in un pan brioche con porchetta al finocchietto e spuma alla provola affumicata.
La mixology: un viaggio nei rioni romani
Del resto la mixology firma un viaggio nei rioni romani attraverso una drink list a tema, presentata in un cubo da collezione pensato come oggetto di design da conservare. Ogni cocktail interpreta un quartiere della città, le sue atmosfere e la sua identità.
Il.Rione Parione
Il Rione Parione si beve fresco e mediterraneo, con Gin Mare, cordiale di pomodoro e basilico, vermouth secco e acqua tonica Organics.
Il Rione Trastevere
Quest’ ultimo unisce note speziate e fruttate grazie a Diplomatico Riserva, cordiale all’ananas e cannella e Organics Ginger Bier.
Il Rione Campo Marzio
Esso gioca su sentori tropicali e affumicati con Tequila Herradura, Ancho Reyes Green, lime, orgeat, sale affumicato e Organics Bitter Lemon.
Sunset Panorama: il venerdì dei global travellers
Tra gli appuntamenti settimanali spicca “Sunset Panorama”, il format del venerdì dalle 18:30 pensato per i global travellers e per un pubblico internazionale in cerca di un lusso contemporaneo e rilassato. Le sonorità elettroniche morbide accompagnano il tramonto romano, creando un equilibrio tra eleganza, energia e panorama.
Liquid Sessions: il mercoledì del listening
Insomma ogni mercoledì va in scena invece “Liquid Sessions”, un appuntamento dedicato al listening con vibes profonde e raffinate.
Eclettismo e innovazione elettronica si fondono in un crescendo sonoro che parte piano e si sviluppa in sintonia con il tramonto.
Una destinazione iconica sopra Roma
Cosi l’Organics Sky Garden si conferma una destinazione iconica nel panorama hospitality romano, un luogo in continuo movimento dove musica, gusto e lifestyle si fondono in una nuova esperienza urbana da vivere sopra la città.
Via del Nuoto, 29 – 00135 Roma. Tel. +39 06 32 93 785. www.barbaramanto.com
Foto: Foto propria
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