Il “fuoco” torna protagonista con Viviana Varese

Su Food Network arriva “Fuoco alle Griglie”, il nuovo programma dedicato alla cucina alla brace tra tecnica, convivialità e creatività.

Il fuoco torna protagonista con Viviana Varese. Dal 17 luglio, ogni venerdì alle 22.00 su Food Network (canale 33) e in streaming su Discovery+, debutta “Fuoco alle Griglie – con Viviana Varese”, il nuovo programma che celebra la cucina alla brace attraverso ricette, tecniche di cottura e il fascino senza tempo del fuoco.

Il ritorno all’essenza della cucina

Il fuoco è il primo strumento di trasformazione degli alimenti e il cuore di una cucina fatta di gesti antichi, istinto e tecnica. È proprio da questo elemento primordiale che prende vita il viaggio di Viviana Varese, chef stellata nata tra i profumi della Costiera Amalfitana. Viviana Varese torna alle origini della sua passione reinterpretando la cottura alla brace con uno sguardo contemporaneo.

Due ricette, un unico filo conduttore

Il “fuoco” torna protagonista con Viviana Varese. Ogni puntata propone due preparazioni accomunate dal fuoco: una ricetta conviviale, pensata per essere condivisa con amici e famiglia, e una più intima e d’autore, dedicata a valorizzare ingredienti semplici attraverso tecniche di cottura che esaltano sapori, consistenze e profumi. Tra barbecue, cotture sotto la cenere e gestione del calore, Viviana Varese accompagna il pubblico alla scoperta delle infinite possibilità offerte dalla brace.

Un racconto tra tecnica e passione

Con il suo stile diretto e la sua energia, la chef mostra come il fuoco possa diventare uno strumento creativo capace di trasformare ogni ingrediente in un’esperienza di gusto. Un racconto che unisce tradizione e innovazione, riscoprendo il valore della cucina all’aria aperta e della convivialità.

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Produzione e programmazione

“Fuoco alle Griglie – con Viviana Varese” è prodotto da Jumpcutmedia per Warner Bros. Discovery.

Il programma è in onda su Food Network (canale 33 del Digitale Terrestre e canale 33 di Tivùsat) dal 17 luglio, ogni venerdì alle 22.00.

Per scoprire di più su Viviana Varese e sui suoi progetti potete visitare il sito https://www.vivianavaresechef.it/.

Foto: Immagine generata con AI